3. Astroturismo en un cielo sin contaminación

La provincia de Cáceres tiene muy baja densidad de población. Cuenta con pueblos pequeños en los que apenas hay habitantes y las grandes ciudades brillan por su ausencia. Pero algunas hay, por supuesto.

Aunque estas características puedan parecer negativas en un primer momento, brindan un sinfín de oportunidades para el turismo activo. Y, aún más en concreto, al astroturismo.

Igual no lo sabías, pero la provincia de Cáceres cuenta con uno de los cielos más especatucales de España. Y es que esa baja densidad de población también puede traducirse como una escasa contaminación lumínica.

¿Merece la pena visitar Cáceres solo para disfrutar del astroturismo?

Rotundamente sí. 

Voy a empezar explicando qué es el astroturismo. Que no hago más que mencionar esta palabra pero es posible que no tengas ni idea de lo que significa. El astroturismo es el turismo de estrellas. Es decir, la observación del cielo y sus constelaciones.

Hay varias formas de practicarlo. Puede realizarse de una manera sencilla y autónoma, con una aplicación de móvil (Sky View, por ejemplo) que a través de un mapa de realidad aumentada permite distinguir lo que hay en el cielo. O, si lo prefieres, y puedo decir que recomiendo encarecidamente hacerlo al menos una vez en la vida, con un guía que te enseñe lo que hay en el cielo y te cuente la historia y curiosidades que una aplicación no es capaz de contar.

Astroturismo por tu cuenta

Si decides hacerlo por tu cuenta, la provincia de Cáceres cuenta con infinidad de infraestructuras pensadas y diseñada para ello. Por ejemplo, los miradores celestes, situados en lugares estratégicos. Estos miradores cuentan con soportes de comunciación nocturnos que interpretan el cielo.

También está el Observatorio Astronómico de Monfragüe, pensado como una actividad turística que brinda al visitante la oportunidad de ver el cielo a través de un telescopio. Desde la diputación han desarrollado esta guía de astroturismo súper completa e interesante. La han dividio por zonas para que, según donde estés, puedas ver que infraestructura está más cerca de dónde te encuentras.

Astroturismo con guía

Si por el contrario te decantas por la opción de hacerlo a través de un tour o una agencia, hay muchas empresas especializadas en este tipo de turismo. Os dejo este folleto, elaborado también por la Diputación de Cáceres, en el que mencionan a muchas empresas que se dedican a ello y el tipo de actividad que realizan.

4. Gastronomía 

No estoy muy segura de si la gastronomía entra dentro del turismo activo, posiblemente no. Pero es que si váis a Cáceres no puedo dejar de recomendaros que paréis en los restaurantes de los pueblos, en todos los que estuve tuve muy buena experiencia y probéis los productos típicos. Qué platos deberías probar si vas a Cáceres: 

• Las migas extremeñas: principalmente formadas de pan, ajo, aceite y pimiento. Las suelen acompañar también de panceta, chorizo, pimentón de La Vera..
• Zorongollo: aunque el nombre es difícil de recordar, el plato va a ser muy sencillo. Es una ensalda de pimientos asados que, además de pimientos, lleva cebolla, huevo duro, ajo, aceite y vinagre.
• Carillas: es una variedad de judía blanca que suelen servir guisada con patata y zanahoria. 
• Jamón ibérico: solo puedo decir que está riquísimo.

Además de esto, los chorizos (especialmente la patatera), los quesos y en general el embutido está bien rico por esta zona.

Otra de las cosas que tenéis que degustar y que hay una gran variedad es el vino. Mira que yo no soy muy fan de este tipo de bebida, pero he de reconocer que probé alguno que estaba realmente bueno.